Tomaten mit Salamiröllchen

Tomaten mit Salamiröllchen? Das Rezept ist sehr einfach in der Zubereitung.

Zutaten

  • 3 – 4 große Tomaten
  • 6 Salamischeiben
  • 4 Saure Gurken
  • 3 Eier
  • 1 Schmorwurst
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Rapsöl

Zubereitung

Das Würstchen in Stücke schneiden und im Öl knusprig braten. Danach die Eier zugeben die Salamischeiben rollen und auf das Ei legen. Gurken und Tomaten auflegen, nach belieben würzen. Ist alles durchgebraten nochmals kräftig mit Kümmel bestreuen und anrichten. Am besten schmeckt es aus der Pfanne, Guten Appetit.

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