Der Volldampf Kohl

Wie wäre es mit unserem Volldampf Kohl? Zutaten 1 Weißkohl, die Größe richtet sich nach Hunger und Personen 2 Peperoni, 4 – 6 Lorbeerblätter Kümmel, Paprika, weißer Pfeffer, Himalayasalz, 8 Wacholderbeeren 3 Knoblauchzehen oder Knoblauchpulver, … Weiterlesen

Rezept für Weißkohl

Weißkohl

Weißkohl ist sehr lecker und gesund. Zutaten: einen Weißkohl drei bis vier große Zwiebeln Gewürze (Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter) Zubereitung: Die Weißkohlblätter in Stücke schneiden und in einen großen Topf oder Bräter geben. … Weiterlesen

Schmorkohl

Schmorkohl

Für Schmorkohl verwenden wir Weißkohl, einer der gesündesten einheimischen Kohlsorten. Leider wird der Kohl in die Rubrik „Arme Leute Essen“ eingeordnet obwohl dieser aus medizinischer Sicht eines der besten Gemüse im Garten oder vom Feld … Weiterlesen